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NOUVELLERE CHARMAT LUNGO EXTRA BRUT

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COMPOSICIÓN: 33 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay y 33 % Chenin Blanc. UBICACIÓN: Variedades cultivadas en Luján y Maipú, Mendoza. MÉTODO DE ELABORACIÓN: Charmat Lungo. TIPO DE ESPUMANTE: Extra brut con 8 gr/lt de azucar. ESTADÍA SOBRE BORRAS: 6 meses. TEMPERATURA DE SERVICIO: 5 a 7 °C.

A la vista posee color brillante amarillo con tenue salmonado. Abundantes burbujas pequeñas y persistentes que demuestran su fineza. En nariz seducen sus fragancias frutales y sutiles notas florales. En boca hay sensación de cremosidad y suavidad, refrescante acidez y buen cuerpo.

Como aperitivo puede disfrutarse solo o acompañar bocados como bruschettas de jamón y tomates con mozzarella. En platos principales es ideal para combinar con carnes a la plancha, queso de cabra y pastas con salsas cremosas.

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